Kolač s smetano

Kolač s smetano. Zelo rahel in okusen kolač, ki prepriča vsakega sladokusca.

Za pekač premera 24 cm
250 g moke, 1 zavitek pecilnega praška, 300 ml tekoče smetane Pomurskih mlekarn, 200 g sladkorja, 3 jajca, ščepec soli, 2 jušni žlici ruma, Ljutomersko maslo Pomurskih mlekarn za premaz pekača

Kolač s smetano

 

Postopek priprave:
1. Jajca stepemo s sladkorjem, mešamo 10 minut. Dodamo tekočo smetano in nato še vse ostale sestavine (pecilni prašek, ščepec soli in nazadnje rum). Aromo ruma lahko sicer zamenjamo z aromo vanilje, pomaranče ali limone, vendar ima z rumom poseben okus.

kolač s smetano
kolač s smetano
kolač s smetano

2. Pekač namažemo z maslom, ga napolnimo z maso in postavimo v predogreto pečico na 180 °C za 40 minut. Biskvit preverimo z lesenim zobotrebcem. Če se nam masa še prijema na zobotrebec, peko podaljšamo za kakšno minuto.

kolač s smetano
kolač s smetano

3. Pečen kolač popolnoma ohladimo in ga šele nato vzamemo iz pekača. Posujemo s sladkorjem v prahu.

kolač s smetano
kolač s smetano

 

Povezava do video recepta

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email