Potrebujemo: 250gr mascarpone sira, 3-4 žlice limoninega soka, 2 žlici sladkorja v prahu, različno sezonsko sadje (marelice, bele breskve, borovnice)
Mascarpone vzamemo iz hladilnika 15 minut preden ga bomo uporabili. Nato ga z električnim mešalnikom najprej obdelamo v rahlo kremo. Med mešanjem mu najprej dodamo sladkor, nato še limonin sok. Kremo postavimo v hladilnik za 15 minut.
Medtem v steklene skodelice narežemo spodaj tanke rezine breskev, ki jih postavimo pokončno tudi ob robu, dodamo borovnice. Na sadje naložimo nekaj žlic kreme. Po kremi pa še ostalo sadje. Pri dekoraciji uporabimo malo domišljije 😉
0 comments on “Mascarpone s sadjem”Add yours →