Pisana solata

Solata lahko z malo domišljije postane popoln obrok. In tako sem danes jaz sestavila to solato, ki vsebuje domač rdeč radič in motovilec. Ostalo sem dodala po okusu in razpoložljivosti doma.

Sestavine:

(količin ne bom pisala, ker je odvisno koliko oseb bo solato jedlo)

rdeč radič, motovilec, tuna v oljčnem olju ali v lastnem soku, črne olive, feta sir, pečeni šampinjoni, paradižnik, sol, olje (sončnično ali olivno), bel balzamičen kis

Priprava:

1. Radič in motovilec očistimo in operemo.
2. Šampinjone očistimo in narežemo na ne preveč tanke rezine ter jih popečemo na malo olja.
3. Feta sir narežemo na kocke.
4. V skledo damo najprej radič in motovilec.
5. Dodamo na krhlje narezan paradižnik in črne olive.
6. Solimo.
7. Prilijemo olje in bel balzamični kis ter premešamo.
8. Dodamo na kocke narezan feta sir, tuno ter popečene šampinjone.