Pipe s panceto in radičem je odlična jed, ki je pripravljena tik tak.
Potrebujemo:
pipe ali polžke po naše, hamburško panceto, treviški radič, sladko smetano za kuhanje, olivno olje, sol, poper, riban parmezan, listi rdečega glavnatega radiča.
Količine po okusu.
Pipe ali po naše polžke skuhamo do želene mehkobe v slanem kropu. Jaz jih imam rada “al dente”.
Medtem narežemo hamburško panceto na kocke in liste treviškega radiča na trakce. V ponvi segrejemo oljčno olje in na njemu najprej popražimo panceto, kmalu zatem dodamo radič. Na kratko popražimo ter prilijemo sladko smetano za kuhanje, po okusu solimo in popramo ter sestavine premešamo. Kuhane pipe odcedimo in vmešamo v omako.
Postrežemo v listu rdečega glavnatega radiča. Poleg ponudimo riban parmezan.
Pipe s panceto radicem so zelo dobra jed…
0 comments on “Pipe s panceto in radičem”Add yours →