Pečena jabolka s skuto

Pečena jabolka s skuto. Odlična in zdrava sladica. Vonj po toplih sladkih jabolkih, cimetu, skuti, rozinah v rumu… Vonj, ki spominja na mrzle zimske dni.

pečena jabolka s skuto
Potrebujemo:

6 jabolk, 250gr nepasirane polnomastne skute, pest rozin, ki jih predhodno namočimo v rumu, nekaj žlic smetane za kuhanje, sladkor, cimet, 1 zavitek smetanovega pudinga, 600ml mleka

Jabolka operemo. Odrežemo jim kapice, tako, da obdržijo pecelj. Spodnji del jabolka izdolbemo po sredini, da odstranimo pečke. Jabolka predenemo v keramičen pekač, jih po okusu sladkamo ali ne, posujemo s cimetom in pokrijemo z vrhnjim delom jabolka. Pečemo jih približno 20 – 30 minut, odvisno od sorte, v predhodno ogreti pečici na 200 stopinj Celzija.

Medtem pripravimo mešanico skute, smetane za kuhanje, sladkorja in cimeta.

Nato jabolka vzamemo iz pečice in jih napolnimo z maso iz skute.

Postavimo jih nazaj v pečico za dobrih 10 minut.

Medtem pa skuhamo še puding po navodilih. Jaz sem želela bolj redek puding, zato sem namesto 500 ml mleka uporabila 600 ml mleka.

pečena jabolka s skuto

Na krožnik sem najprej polila nekaj pudinga, ga posula z mešanico cimeta in sladkorja, dodala malce skute in rozin. Ter na sredino krožnika postavila še toplo pečeno jabolko s skuto.

Print Friendly, PDF & Email