Pizza testo – vedno bolj krušno. Vsa skrivnost dobrega testa za pizzo…
Kategorija: Italia
Pašta Fižol
Pašta fižol je tradicionalna italijanska jed na žlico, enolončnica. Poleg pašte in…
Focaccia
Focaccia je testo pripravljeno iz moke, vode, soli in kvasa. To je…
Stufato di manzo
Stufato di manzo – obara iz govejega mesa, tipična jed Lombardije, kjer…
Jajca “in Purgatorio”
Jajca “in Purgatorio” so tipična jed iz italijanske Kampanije, ki se jo…
Pečen paradižnik v oljčnem olju
Pečen paradižnik v oljčnem olju – tako ohranimo domač rdeč paradižnik z…