Parmigiana di melanzane je po slovensko zloženka z jajčevci. Ime je jed…
Kategorija: Italia
Pizza testo -vedno bolj krušno
Pizza testo – vedno bolj krušno. Vsa skrivnost dobrega testa za pizzo…
Pašta Fižol
Pašta fižol je tradicionalna italijanska jed na žlico, enolončnica. Poleg pašte in…
Focaccia
Focaccia je testo pripravljeno iz moke, vode, soli in kvasa. To je…
Stufato di manzo
Stufato di manzo – obara iz govejega mesa, tipična jed Lombardije, kjer…
Jajca “in Purgatorio”
Jajca “in Purgatorio” so tipična jed iz italijanske Kampanije, ki se jo…