Pa se za večerjo z jedjo in okusom vrnimo v otroštvo. Pripravimo okusen rižev narastek.
Potrebujemo: 1 l mleka, 30 dag riža, sol, 4 jajca, 4 žlice sladkorja, 1 zavitek vanili sladkorja, maslo, sladkor v prahu.
V 1l mleka skuhamo 30 dag riža, rahlo posolimo in kuhamo da postane gosto in riž kuhan, mleko malo solimo in dodamo tanko rezino masla. Medtem ločimo 4 jajca…beljake stepemo v trd sneg, v rumenjake damo 4 velike žlice sladkorja in 1 vanili sladkor in vse skupaj premešamo z mikserjem. Kuhan riž na mleku v skledi ohladimo, potem dodamo sneg beljakov, nato še sladke rumenjake in vse fajn premešamo z žlico. Maso prelijemo v z maslom namaščen pekač. Pečemo pri 180 stopinjah 20 do 25 min, da postane zlatorjavo. Ko se ohladi razrežemo in po želji potresemo s sladkorjem v prahu.
0 comments on “Sladek rižev narastek”Add yours →