Limonine kroglice

Limonine kroglice so pripravljene v hipu, brez peke. In iz samo nekaj sestavin.

Za približno 40 kroglic potrebujemo:

250 g limoninih napolitank, 70 g mascarpone sira, sok 1 -2 limon odvisno od velikosti, kristalni sladkor

V primeru, da kroglic ne bodo jedli otroci lahko dodamo še 2 čajni žlički kremnega limoninega likerja

Priprava:

1. Limonine napolitanke zdrobimo, jaz to storim z lesenim valjarjem za testo.
2. Dobimo pasto, ki jo damo v skledo.
3. Dodamo mascarpone sir ter iztisnjen limonin sok.
4. * če kroglic ne bodo jedli otroci dodamo še kremni limonin liker
5. Maso dobro premešamo in oblikujemo kroglice.
6. Vsako posebej povaljamo v kristalnem sladkorju in postavimo v papirnat podstavek.
7. Preden jih ponudimo, limonine kroglice za uro ali dve postavimo v hladilnik.