Palačinke z Nutello in pistacijevo kremo

Palačinke z Nutello in pistacijevo kremo za vse ljubitelje palačink polnega okusa lešnikovega namaza v kombinaciji z mascarpone sirom in bogato oblite s pistacijevo kremo.

palačinke z nutello in pistacijevo kremo
Potrebujemo (za 4 osebe):

8 palačink (za moj recept kliknite na rdeče obarvano besedo ali pa jih pripravite po vam najljubšem receptu)

za nadev: 250 g mascarpone sira, 6 žlic Nutelle, pistacijeva krema, stepena sladka smetana, sladkor v prahu, mleti kokos, kakav v prahu, pest celih lešnikov

palačinke z nutello in pistacijevo kremo

Priprava:

  1. Najprej pripravimo namaz iz Nutelle in mascarpone sira.
  2. 250 g mascarpone sira obdelamo z električnimi metlicami.
  3. Nutello rahlo segrejemo, da je malo bolj tekoča.
  4. V mascarpone sir dodamo 4 žlice Nutelle in premešamo.
  5. Vsako palačinko na tanko namažemo z mascarpone mešanico.
  6. Robove palačink premažemo z Nutello.
  7. Palačinke prepognemo najprej na polovico in nato še enkrat na polovico.
  8. Na vsak krožnik postavimo po dve palačinki.
  9. Ob strani krožnika naredimo rozeto iz smetane in jo posujemo z mletim kakavom.
  10. Palačinki najprej prelijemo s pistacijevo kremo.
  11. Nato ju posujemo z mletim kokosom.
  12. Sledi posip s sladkorjem v prahu.
  13. Nekaj celih lešnikov narežemo na tanjše lističe in jih posujemo po palačinkah.
  14. Preostale lešnike pa postavimo na krožnik ob palačinkah.
  15. Dodamo še vilice ter nož in sladkanje se lahko prične.

    palačinke z nutello in pistacijevo kremo
Print Friendly, PDF & Email